프랜차이즈 가맹 본부와 가맹점간의 관계를 통해 독립 소매점과 구분되는 차별화된 특성에 대한 기존 연구를 살펴 보면, 이행순, 이수범(2006)은 가맹본부의 지원으로 인해 창업 및 사업의 운영이 용이하다는 프랜차이즈의 장점으로 인해, 사업자의 경험이 충분하지 않을수록 독립 사업 대신 가맹점 운영을 선호한다고 지적한 바 있습니다. Doutt (1984)는 패스트푸드 프랜차이즈 가맹점과 독립 소매점으로 나누어 기업 간의 성과 차이를 분석하면서 독립변수로 소유 형태, 자본 규모, 노동력, 서비스 제공 방법, 잠재 성장력 등을 설정하고, 종속변수로 성과인 생산성을 설비당 부가가치, 단위당 원가, 서비스 능력, 고객수요 등으로 설정하여 분석한 결과, 서비스 제공 방법과 노동력, 자본의 변수가 프랜차이즈 가맹점의 성..
